星期日, 5月 24, 2009

精緻與奢華-潮品集

好久沒寫部落格了

一寫就是導生宴  但一如往昔

看字沒興趣   看圖來的重要

這次都是交給擁有三萬五全新機種的

TAJI學弟親自拍攝  比起我那不到七千的小機

這次照片可說是相當有質感

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為何選擇這家作為導生宴呢?

除了價錢吸引人外  這間的評星水準僅次於鼎泰豐呢~

 

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光是小菜就很好吃~

 

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這是入口即化的滷鵝肉  下面是豆腐

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宮保雞丁的辣味夠也不會讓我這排斥辣的很害怕

雞肉的嫩度有也結實

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炒牛肉  樸實的好菜  肉不老又滑嫩

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這可不是甜點喔  裡面有奶油蝦  很好吃~吃多會膩就是

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這道筍尖鮮蝦餃是我這次最驚艷的菜色

好吃先不說  光是外表透明的阿Q皮就讓我快要瘋掉了

咬下去更誇張  幾乎都是滿口滋潤的蝦肉呢~

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相較之下  另一道蒸品就比較沒那樣出色

可是蟹黃的點綴也是很棒

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清淡的雅緻好物   粥品才能看出一流

不論是鮑魚還是鯧魚  都是入口滿溢香的好滋味

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這道蜜汁叉燒酥是TAJI堅持要看內餡來拍攝

好吧  蜜汁的膩度再高一點我可能就接受不了

對於鹹中帶甜的高熱度點心  這算是一絕

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草莓醬沾炸肉   這道菜我最害怕了  好鮮豔又很甜

害我都只敢吃炸的   但草莓醬深深吸引住文策叔叔阿!

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瞧他樂得咧   幾乎每一樣菜他都拿去沾  厲害!

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DAVID 飽了嗎?  撐下去阿  中場而已

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荷香珍珠雞  簡單說就是超好吃的粽子啊!  又香又軟

左邊是蘿蔔糕  我的最愛XD  右邊是腐皮捲

都難掩這道珍珠雞的光彩

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腸粉包油條  不過油條很油  口感因人喜好而異

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芋泥蝦餅   酥香配上香噴噴的芋泥  還有QQ的蝦餅喔

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蝦仁腸粉!一致獲得好評呢~我的最愛之一

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奶黃包出場了!   TAJI的最愛!

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按照慣例  TAJI說想看內餡XD

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紅豆涼糕   甜點中算是清涼的小品 

紓解一下熱度太高的潮州菜

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小方堅持要加點的青菜  但這個看起來簡單的西蘭花

卻是令人垂涎三尺的好菜!

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不免俗來個大合照系列

這次導生宴換了一種風格

讓大家都很滿足~

有注意到嗎   菜色很多都跟蝦子有關唷

老師笑著說 潮州靠海阿  XD  是真的嗎

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